Центр русской кухни открылся в Кемерово

В Кемерове при институте пищевой промышленности открылся центр русской кухни – первый в России. Квашеная капуста, пироги, кулебяка, щука заливная и даже фаршированные перепела. Когда-то русское застолье не обходилось без этих блюд. Но сегодня многие рецепты русской кухни забыты, хотя их великое множество. Возродить традиции культуры питания и призван новый центр. Здесь будут собирать рецепты и, конечно, готовить по ним, сообщает портал ТВ !0 канал.

«Абсолютно необходима нам сейчас популяризация русской кухни. Мало того, абсолютно необходим максимальный сбор информации и распространение этой информации, потому что такое отношение равнодушное и предвзятое к русской кухне – оно именно от её незнания. А для того, чтобы этого не было, нужно повсеместно создавать какие-то центры пропаганды русской кухни», сказал Максим Сырников, председатель фонда сохранения русской кухни:.

Новости по теме

Комментарии

Авторизуйтесь чтобы оставлять комментарии.
Интересное в интернете
История, политика и наука с её дронами-убийцами
Читайте ежедневные материалы на гуманитарные темы. Подпишитесь на «Русскую планету» в соцсетях
Каждую пятницу мы будем присылать вам сборник самых важных
и интересных материалов за неделю. Это того стоит.
Закрыть окно Вы успешно подписались на еженедельную рассылку лучших статей. Спасибо!
Станьте нашим читателем,
сделайте жизнь интереснее!
Помимо актуальной повестки дня, мы также публикуем:
аналитику, обзоры, интервью, исторические исследования.
личный кабинет
Спасибо, я уже читаю «Русскую Планету»